4db paradicsom
1 kis fej vöröshagyma
10dkg mirelit kukorica
0.5dl étolaj
friss koriander levél
római kömény
só, őrölt bors
Elkészítés:
A rizst megpirítom kevés olajon közben megsózom. Felöntöm kétszeres mennyiségű vízzel és készre főzöm .A paradicsomokat leforrázom leszedem a héját és apró kockára vágom. A vöröshagymát is felaprítom és kevés olajon megdinsztelem. Hozzá adom a paradicsomot és az előzőleg meg főzött kukoricát . Fűszerezem koriander levéllel, római köménnyel és őrölt borssal. Kicsit meg sózom (nem nagyon, mert a rizst is sóztuk). Főzőm pár percig majd össze keverem a rizzsel.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése