1 kis fej lilahagyma
2 gerezd fokhagyma
1 chili paprika
1 zöldcitrom (lime)
1 dl tejszín
só, őrölt bors
Elkészítés:
Az avokádót kettévágom, kiszedem a magját és egy kanállal kikanalazom a húsát. Beteszem egy tálba, villával kicsit összetöröm és meglocsolom a lime levével. A hagymát felaprítom, a fokhagymát pépesre reszelem, a kimagozott chilipaprikát pedig vékonyra darabolom és hozzáadom az avokádóhoz. Ráöntöm a tejszínt, és botmixerrel pépesre keverem. Amikor kész, megsózom, borsozom és tálkába kanalazom. Frissen fogyasztandó, mert gyorsan bebarnul.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése