2012. május 28., hétfő

Gambas con cilantro

50 dkg király rák vagy garnélafarok
0.5 dl olíva vagy kukorica olaj
tabasco szósz
friss koriander levél
1 gerezd fokhagyma
Elkészítés:
A rák farkakat bambusz nyársra fűzzük sózzuk és kevés olajon megsütjük. Az olíva olajból a tabascoból a fokhagymából és koriander levélből elkészítjük a salsát, az összetevőket turmixoljuk és már tálalhatjuk is a rák nyársak mellé.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése